365bet官方网址 畜牧业 United States农家乐和中国的有哪些分裂?

United States农家乐和中国的有哪些分裂?



澳大利亚素来以地广人稀、土壤肥沃、风调雨顺著称,特别适合发展畜牧业以及种殖各种农副产品,连种出来蔬菜都特别硕大。澳大利亚的农民也不是我们中国人从小认知的那种农民伯伯,随便一个澳大利亚的农民可能都比普通的白领富有,他们拥有大片的土地甚至农场,很有可能还是个年轻的高富帅。

美国农民一个人养活155人,中国农民八个人养活一个人,美国农业真的碾压了中国的吗?

最近,澳大利亚昆士兰西南部的农民扎心了,因为他们种的红萝卜太多,又卖不出去。在澳大利亚生活过的人都知道,超市中最便宜的蔬菜就是红萝卜,一大袋鲜脆的红萝卜只卖1澳元。然而,质量再好的红萝卜也因为超市压价,政策垄断和供过于求而卖不出去。

作者:豆子here

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一家名叫Kalfresh的农场就因此遭殃了,他们出产的上百吨饱满清甜的红萝卜几乎全部滞销。眼看这些精心培育的红萝卜有可能被烂在地里,血本无归,于是农场场主就索性豁出去邀请民众共享田里的红萝卜,总比白白浪费强。“我们红萝卜泛滥卖不出去了……
为了不浪费粮食,我们邀请你和家人来采摘萝卜。10月7日早上开始,就在我们农场,摘完了免费拿回家,给孩子炒盘菜,炖锅汤,健康又营养…”。

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农场文化,大概是美国文化的一部分。

这样的公告很快在各大网站上传开,农民们也只打算象征性的收一杯咖啡的门票钱,相当于采摘的清洁费了。一些民众开始还半信半疑,经证实发现农民朋友真的陷入困境后,当地媒体也争相报道,帮助农民渡过难关。因为众人的支持,放出来的门票在2天内就一抢而空。到了开放日那天,附近的一家老小都扛着锄头,挎着箩筐的陆陆续续出现在农场,其乐融融的摘起了红萝卜。

给小早买了不少英文绘本,有大量的故事都是发生在农场里的,还有各种农场类别的识字书,从动物到农作物,从劳作工具到各种机械,一应俱全。

为了回馈热心的民众们,农场的工作人员也架起了BBQ工具给大家做好吃的。要知道澳大利亚人最爱的就是BBQ,一言不合就BBQ,有高兴的事更是少不了。不仅如此,农场的工作人员还给民众们现场榨起了红萝汁解渴,还带领前来的小朋友们参观农场的机器设备,教授红萝卜的生产过程,甚至还一起DIY红萝卜小零食,相当有爱。

去美国这边的动物园,也都会有农场专区,里面有牛,羊,鸡,供小朋友参观,还定期有喂养的活动,我之前逛华盛顿国家动物园时写过了,大家可以看看。

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华盛顿国家动物园,你猜跟广州长隆比怎么样?

事后,当地媒体采访农场场主时,他表示虽然今年没赚到什么钱,但红萝卜没有浪费,大家都享受到了快乐也是很值的。其实,类似的事情经常发生在美丽的澳大利亚。早前,维多利亚州的一家奶牛场由于受到行业竞争遭遇了危机,场主16岁的女儿在网上发起了请愿书,希望大家能帮助父亲的农场渡过难关。很快,人们都纷纷转发起来,有超过数十万人集体向联邦农业部长发起请愿,甚至买光了超市的牛奶。

平时开车出去玩时,开离市区后就会看到大片大片的农场,我这边通常看到都是成片的玉米地,果园大概不会离公路太近,开车路过看不见。

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在国内去过好多次农家乐,摘葡萄,草莓,蔬菜,规模一般都很小,尤其摘草莓,一户人家才一两个棚。一直很向往美国那种大农场,一望无际的田园,尽情驰骋那种。

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刚好得知了车程半小时内有个Homestead
farm的农场,这季节正好可以摘苹果,有朋友摘了红富士特别甜,我立马就决定周末去。

END

到农场停车场时才十点多,已经上百辆车停在门口了,而这才停了一小半的车位。

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车停好了,在门口可以拿个小车,这么一推,农场的感觉就出来了。

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一进门,牌子上就告知了今天可以采摘的内容以及营业时间。

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当天有五种苹果和南瓜可供采摘,每种苹果都写明了口感,味道,以及建议用途(烤了做挞,做零食等)。我每种都尝试过了,只有富士的甜,其他的苹果要么酸涩,要么寡淡,而牌子上标注的是富士非常甜,其他的为甜。

这里不得不提一下美国人奇怪的味觉,蛋糕零食死甜死咸,到了咱们中国人认为应该甜甜的水果时,他们又会吃酸不拉几的苹果,李子,覆盆子等……

就拿这个农庄的数种苹果来说,富士这块地基本我只看到亚洲人摘,其他人种都不踏足。

平时我们逛超市时,水果种类最多的就是苹果,一个超市有十种苹果卖一点也不稀奇,关键是,最甜的还最便宜。有一次老公买了最便宜99美分一个的苹果,我不信邪,拿了2.99刀的最贵的名叫蜂蜜脆的苹果,最后,我妥妥的被打脸了。

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上图拍自华人超市,你看,这一溜过去基本都是苹果。

拉回来,继续咱们农场之旅。由于万圣节快到了,农场里一进门,摆了满地的南瓜,就像一个个大小灯笼,突然就有了种中国过大年的感觉,喜庆得很。

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最大的南瓜放在最前面,小朋友看了都想去抱抱。

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我挑了个可爱的小南瓜。

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再往前走点就是苹果园了,每一排都标注了苹果的种类。苹果采摘区挺大的,大概有十个足球场那么大?这个农场别的季节还可以采摘草莓,蓝莓,桃子,樱桃,南瓜。

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走近一看,让人心疼的场景来了,树下满地的红果子,有的是熟了掉下来的,有的是因为采摘被晃掉的,有的是被摘下来后因为有点瑕疵被丢弃的。农场里几处牌子都标明:你所有的采摘都需要付费,但是这个跟美国其他的商铺一样,由于雇人看守成本太高,所以革命靠自觉,商品坏损率非常高。老公第一次去时,还无比高尚的作,尝果子都捡的地上完好的,结果第二次去就开始浪费了,摘下来的果子,一点不好看就毫不留情的丢掉,

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从小到大这是第一次见到结满果子的苹果树,想象中苹果树都应该是无比高大,然后红红的小苹果一个个都躲在树叶下,需要使劲拔才能摘下。

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为了产出率高,这些苹果树只有大概三米左右,枝叶稀疏,从上到下结满果子,而且非常好摘,轻轻一拉就下来了,往往整枝上还会跟着再掉下来一两个。

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