365bet官方网址 种植业 蓝莓花开――我的北京生活随笔(五)

蓝莓花开――我的北京生活随笔(五)



朋友夫妇俩在北京密云西田各庄镇朝阳村承包了十个大棚的蓝莓种植与管理。她上大学学的应该就是和种植业有关的知识。所以夫妇俩身怀绝技,掌握了各种植物的种植管理技术。

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眼下正是“浆果之王”蓝莓口感最好的时候,市场上每公斤售价在100元左右,而位于象山县大徐镇上岙村的象山万山红果业有限公司的“蓝精灵”,从上市开卖一直到销售结束,价格一直保持在200元/公斤“贵族水果”的身价,购买的客户还是络绎不绝、应接不暇。这里的蓝莓价格为什么居高不下?为什么客户源源不断争相购买?蓝莓基地主人史建国将从栽培技术、管理方式、采摘销售等方面,讲述他培育精品蓝莓的故事。
品种摸索
史建国是丹西街道人,在种蓝莓之前,曾经做过装修油漆工,种过猕猴桃,结果都半途而废,没有取得成功。偶然机会,有人建议他种蓝莓试试看。
2008年,史建国在大徐上岙丁家自然村流转了50亩土地,由于他是种植蓝莓的“新手”,不懂栽培技术和管理,就尝试种了十余亩“南高丛”“北高丛”和“兔眼”等蓝莓品种,通过边种边学,不断积累经验。两年后,首批蓝莓挂果投产。当时,由于县种蓝莓的农户少,市场竞争力小,这里的蓝莓很快就有了名气。史建国给他的蓝莓庄园起了个名字叫“莓好未蓝”,并注册登记。
12亩、15亩、20亩、30亩、45亩……8年来,史建国的蓝莓庄园面积逐渐扩大,先后尝试了6个品种。2016年他种植的“布里吉安”这个蓝莓品种,成熟采摘的果型硕大、酸甜可口,产量也高,一棵蓝莓树的产量是一般品种的两倍还要多,当年仅这个品种就卖了十余万元,也是这几年效益最好的一个品种了。“可惜这个品种的蓝莓树在挂果后第二年就大量死亡,只剩下20来棵。”史建国难掩失望地说,后来向农业部蓝莓项目首席专家、吉林农业大学教授李亚东请教获悉,原来蓝莓种苗本身带有病毒,栽种时难以发现,只有投产第二年果树枯萎才能发现,而好的种苗往往是挂果后果实品质逐年提升。
“蓝莓新品种的试验,和大多数农产品一样,周期长、见效慢。”史建国说,蓝莓从种苗到挂果前后经历3年的时间,品种好坏,要到第4年或者第5年才会发现。所以,种蓝莓要有独具匠心的工匠精神,做到“守得住清贫、耐得住寂寞、经得起诱惑、稳得住心神”,才能做出品质、打响品牌。
经过8年的实践摸索,目前,史建国的蓝莓庄园只剩下6亩“南高丛”、20亩“兔眼”。“‘南高丛’一般在6月份上市采摘,采摘期大概只有一个月的时间,而6月又是江南的梅雨季节,光照不足、雨水偏多势必影响蓝莓品质,因此,原本近30亩的面积,现在淘汰只剩下五分之一。”史建国介绍,今年倒是个例外,梅雨季节不典型,加上高温来得早,上市期比去年提前了将近半个月。
“冰心簇簇枝头上,蓝泪滴滴溢还噙。”在人们的印象中,蓝莓果实是色泽美丽的蓝色浆果。记者看到,那些淘汰“南高丛”的空地上,喜欢摸索的史建国今年又引种了果实呈粉红色的新品种。
精致管理
种蓝莓,史建国这个“门外汉”经过专家李亚东的悉心指导,确实少走了很多弯路。由于他承包的是平坦土地,蓝莓特别怕涝,所以,每垅蓝莓树之间都开挖了至少50厘米的深沟,而蓝莓树就生长在堆起的土坡上,便于排水。为有效控制树体水分和养分,每垅蓝莓树都安装了滴管,浇水、施肥都能自主把握,还能降本提质。此外,蓝莓由于对化学药品十分抵触,所以史建国采用生态无污染的种植方式,不使用除草剂,每棵蓝莓根部周围的杂草都是通过人工慢慢清除。
经过几年的摸索,史建国基本掌握了蓝莓种植技术。与此同时,看到他种蓝莓有示范有效益,大徐镇的铁拾村、塔幢村、上岙村也有部分农户跟着种,高塘岛、新桥、泗洲头等乡镇的农户也种起了蓝莓。作为最先掌握种植技术要领的史建国,也开始琢磨怎么能种出比一般农户更为优质的蓝莓,做到人有我优。
2012年,正面袭击我县的强台风“海葵”对史建国来说,是灾难也是挑战。台风过境,很多蓝莓树刮倒,地上散落着大量的蓝莓果,损失惨重。后来,经向专家请教,2013年投入20多万元搭起了蓝莓专用大棚,下面用钢管支撑,上面和四周覆盖了薄膜网。“这个薄膜网可发挥了大作用,它延缓了风的速度、雨水的冲刷,阻隔了鸟和虫子进入,还吸收部分阳光起到防热的效果,可谓是“防风、防雨、防虫、防热”。史建国说,覆盖专用大棚后,蓝莓的品质比以前更高了,还延缓了果实成熟、拉长了采收期。
为保障蓝莓绿色安全无公害,史建国还在大棚里安装了杀虫灯,悬挂黄板等配套设施,起到了物理杀虫防虫的目的。尝试使用沼液影响了蓝莓土壤结构,他又专门购买价格更贵的有机肥稳定土壤。2016年,史建国又得到李亚东指导,铺设了不仅能保水、保肥和增产,还能消灭地下害虫的黑色地膜。“使用黑膜覆盖后,地面杂草因光照条件不足而降低了生命力,有效抑制了杂草正常生长;由于黑膜透光率低,辐射热透过少,还能使被覆盖土壤的土温日变化幅度小,有利于促进蓝莓根系的正常生长,有机质处于正常循环状态中,阻断了地下害虫流动,起到了防虫保墒的功效。”史建国说。
在种植技术管理上,还有一个重要的环节就是修剪枝叶。史建国介绍,每棵蓝莓树及时剪掉多余枝叶,不仅起到疏花疏果的目的,还能保障树体养分、提高果实品质。通过“计划生育”,现在他种植的蓝莓树每棵挂果在1.5到5公斤之间。
科学采摘
作为“水果皇后”,我县很多蓝莓园里经常看到采摘的游客,而他的果园里却没有看到一位游客,记者对此也感到好奇。
“品质蓝莓,40%靠种植管理技术,60%靠采摘水平。”史建国说,以前他也尝试过收门票发展采摘游,在此期间浪费不说,很多游客不懂得挑选,摘了很多不成熟的酸蓝莓,还抱怨他种植的蓝莓不好吃,品质不过关。
设施栽培后,史建国决定亲自采摘,就连小工也不雇佣了,自己忙不过来,也只有和妻子一起采收。“酸甜可口的蓝莓外观上被一层白色的果粉包裹,我的手抚摸一下就知道有几成熟。”有丰富采摘经验的史建国说,一小盒蓝莓大概50颗,他能保证至少49颗都是最好吃的,而且几乎是大小均匀的。
史建国还说,蓝莓这种浆果也怕碰撞,否则影响口感和储存。他摘下的每小盒蓝莓都是直接装箱打包,避免了二次磕碰。为保障客户能吃到优质蓝莓,史建国还严格控制每天的销售数量。他们夫妻俩一般每天从早上5点到上午11点采收,客户多的时候延长到下午2点,每天的订单控制在25公斤以内。
“酒香不怕巷子深”。史建国的蓝莓销售很多是回头客,大多通过电话和微信订购,并通过顺丰快递发往江浙沪等地。他每天在下午或者晚上安排第二天的采收数量,如果订单太多,就通知不着急的客户延迟一天下单,以确保吃到品质蓝莓。
“对于我们果农来说,每天销售的数量越多,收入也越多,但我更注重蓝莓品质,在保证品质的情况下合理追求数量。”史建国说,200元/公斤的蓝莓,不能因为一时多赚一些钱,而倒掉连续多年做出的品质、打出的品牌。
十年如一日和蓝莓打交道,史建国也爱上了蓝莓,把它当做一份事业、一种责任去经营。“一棵树有三四斤果子,我只采收2斤半,一些小果子、烂果子都留在了树上。”史建国说,今年1500公斤的蓝莓产量,能销售总量的70%到80%就可以了,虽然每亩蓝莓少收入几千元,但这样保障了品质,赢得了客户的认可。
对于当下很多水果因量大而滞销,史建国却从品质蓝莓中尝到了甜头,价格贵并没有阻挡住人们品尝“浆果之王”的欲望,蓝莓上市发一下微信朋友圈,就有很多回头客咨询预订。
“蓝莓就像是自己的孩子一般,一年365天除去下雨天,其他时间我都在果园里忙活。”史建国说,他每天花时间和精力用心呵护,产出的蓝莓才会以全县独有的品质回报他。
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史建国:种植农产品就要用匠心精神去呵护和浇灌,十年探索的品质蓝莓就是他辛勤付出的结晶。希望在经营蓝莓的道路上,种好品种、做好品质、打响品牌。365bet体育官网 2

我对她很仰慕。总期望有机会能去看看他们管理的蓝莓。

365bet体育官网,蓝莓,其实我对它了解不多,不怕你笑话,我都没亲眼目睹过真正的蓝莓长成什么样的。只知道,我们家孩子喝饮料喜欢喝蓝莓味的,酸甜酸甜的。后来,从百度上了解了一下,蓝莓的营养价值,功用和食用方式及禁忌。

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蓝莓如此的好,好想去亲见一番。

终于那天,友人打电话给我说,快来看蓝莓花,因为再过几天,花期就要过了。我一高兴,连忙驱车前往。到了蓝莓种植大棚,我便迫不及待地投进蓝莓花的怀抱。

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这上面的蓝莓花都掉了不少。友人说,这棚里的蓝莓都长出来了,一串一串的,她们已把花敲得差不多掉完了。我不解地问她
,“为什么要把花敲掉呢?”她说:“果子成型后就要敲掉上面的花,否则果子成熟后会粘着一些残留的花。”我似懂非懂地点了点头。这时友人又指着另外一棵蓝莓树给我看。

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